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6 Programa de Gerencia de Agronegocios - e-learning
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Inducción a la plataforma
Inducción - 12/05/2026
Sistema agroalimentario
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 12/05/2026
Presentación Sistema agroalimentario
"10 características de la Revolución Neolítica". Autor: Julia Máxima Uriarte
Decálogo de la seguridad alimentaria
Obstáculos ocultos en la agricultura venezolana | Visión Agropecuaria
Metodología del Proyecto
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 14/05/2026
Presentación Metodología del Proyecto
Producción vegetal
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 19/05/2026
Grabación clase virtual - 21/05/2026
Presentación Producción vegetal
Evaluación del profesor(a) Carlos Machado
Producción de proteínas de origen animal
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 26/05/2026
Grabación clase virtual - 28/05/2026
Presentación Producción de proteínas de origen animal. Parte 1
Presentación Proteínas Animal. Parte 2. Lácteos e Integración Colombo-Venezuela
Lecturas sobre sector cárnico
Lecturas sobre sector pesca y acuicultura
Evaluación del profesor(a) Rodrigo Agudo
Agroindustria
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 02/06/2026
Grabación clase virtual - 04/06/2026
Latin America and the Caribbean Regional Overview of Food Security and Nutrition 2025
Economic Drivers of Food Security in Latin America: A Composite Indicator Analysis
Estrategias de acceso a los alimentos implementadas en Venezuela por un grupo de venezolanos que viven en Cuiabá, Brasil
Evaluación del profesor(a) Juvenal Arveláez
Agricultura y ganadería regenerativa
Grabación clase virtual - 09/06/2026
Grabación clase virtual - 11/06/2026
Presentación Agricultura y ganadería regenerativa
Impacto regenerativo en el semiárido venezolano
Manejo del primer año de pastos megatérmicos recien sembrados
Evaluación del profesor(a) Andrés Kowalski
Negociación I
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 16/06/2026
Grabación clase virtual - 18/06/2026
Láminas de la sesión 1
Láminas de la sesión 2
Lecturas
Evaluación del profesor(a) José Mayora
Innovación en Agronegocios y oportunidades de financiamiento
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 23/06/2026
Grabación clase virtual - 08/07/2026
Presentación Innovación en Agronegocios y oportunidades (1ra sesión)
Presentación Innovación en Agronegocios y Oportunidades (2da sesión)
Foodtech vc Trends
Paper CBV Arca Análisis Económico
IESE (2020) Corporate Venturing Latam
GSER Article - Startup Ecosystem Lifecycle Phases 2019
Venezuela Agro 2035
Dialecto emprendedor Auletta y Gómez versión decargable 2
Evaluación del profesor(a) Marco Villegas
Evaluación del profesor(a) Sandy Gómez
Calidad, inocuidad y cumplimiento normativo de los alimentos en los agronegocios
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 09/07/2026
Grabación clase virtual - 13/07/2026
Presentación Calidad, inocuidad y cumplimiento normativo (1ra sesión)
Material de consulta
Evaluación del profesor(a) María Tapia
Entorno y estrategia
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 14/07/2026
Grabación clase virtual - 15/07/2026
Lecturas complementarias
Video descongelando las pizzas
Ejercicio Empresa de alimentos RGL
Evaluación del profesor(a) Luigi D Alvano
Contabilidad y finanzas
Plan de módulo - Finanzas y contabilidad
Grabación clase virtual - 21/07/2026
Grabación clase virtual - 23/07/2026
Lecturas complementarias
Caso Ejemplo
Evaluación del profesor(a) Gerardo Mendoza
Mercadeo de alimentos
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 27/07/2026
Videos:
Evaluación del profesor(a) Ricardo Vallenilla
Tecnología
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 28/07/2026
Grabación clase virtual - 29/07/2026
Presentación - Tecnología
Evaluación del profesor(a) Carlos Machado
Empresas familiares
Plan de módulo
Grabación clase virtual - 05/08/2026
Láminas de la sesión
Caso de estudio Agroproductos Los Andes
The Henokiens Association
2025 EY and University of St. Gallen Global 500 Family Business Index
Trevinyo-Rodríguez, R. (2010). Empresas Familiares: Visión Latinoamericana (1.ª ed.). Pearson Educación de México
Monteferrante, P. (2012). Entre la familia y el negocio: el desafío de gobernar una empresa familiar. Debates IESA, 17(3
History of Cargill; The Largest Private Company in the US
Victoria Mars, Mars, Inc.:How Does a Family Business Survive?
Quezada Loera, L. E. (2023). ¡A Muerte! Instituto Mexicano de Mejores Prácticas Corporativas (IMMPC)
Guillén Corbe, T., y Escribá-Esteve, A. (2022). Tipologías de empresas familiares: implicaciones sobre su comportamiento estratégico (Nota de investigación n.º 1/2022). Cátedra de Empresa Familiar de la Universitat de València (CEFUV)
Evaluación del profesor(a) Patricia Monteferrante
Conferencia: Economía venezolana
Plan temático
Lecturas recomendadas
Grabación clase virtual - 6/08/2026
Evaluación del profesor(a) José Puente
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Información del curso
6 Programa de Gerencia de Agronegocios - e-learning
Profesor:
Claudine Carrero
Skill Level
:
Beginner